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Junto a alumnos de la Escuela Reino de Suecia, en Cobquecura, el Secretario Ejecutivo del sistema Elige Vivir Sano, José Pedro Guilisasti, inició su gira por la región de Ñuble, visita que contempló también las comunas de Chillán, Coihueco y Quillón, y que tuvo como objetivo promover los hábitos saludables en la población.
“Estamos recorriendo el país, fomentando la vida saludable, la actividad física y la vida en familia, algo muy importante porque tres de cada cuatro adultos en Chile tiene malnutrición por exceso y uno de cada dos escolares de nuestro país tiene malnutrición por exceso, mientras que ocho de cada 10 adultos mayores tiene malnutrición por exceso, que es la suma de la obesidad y el sobrepeso”, indicó el Secretario Ejecutivo, José Pedro Guilisasti.
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La autoridad nacional agregó que la malnutrición por exceso se produce porque hay una mala alimentación de los chilenos y una baja actividad física. “En términos de educación física, la región de Ñuble es la región más sedentaria del país; lo que dice la Organización Mundial de la Salud es que los adultos deben realizar al menos 150 minutos de actividad física a la semana y solamente un 8 % de los ñublensinos realiza 150 minutos de actividad física, el otro 92% no la realiza, y por eso es que quisimos dar una señal potente en la comuna de Cobquecura para promover la actividad física en la edad temprana”, apuntó Guilisasti.
En ese sentido, la Seremi de Desarrollo Social y Familia, Doris Osses, quien acompañó en su gira al Secretario Ejecutivo, expresó que como Elige Vivir Sano quisimos desplegarnos primero en la comuna de Cobquecura porque de acuerdo a información del Mapa Nutricional 2020 de Junaeb y Elige Vivir Sano, se observa un aumento de la malnutrición por exceso en los escolares de nuestro país y se observa que los establecimientos rurales presentan mayor prevalencia de obesidad.
“En Ñuble tenemos algunos indicadores que están sobre la media nacional y eso nos hace hoy tomar un rol mucho más potente en la región; en el caso de los niños estudiantes de 5to básico tenemos una malnutrición por exceso de un 65,8%, es decir, más de 3 de 5 estudiantes presenta obesidad más sobrepeso, una cifra que está sobre la media del país que es de un 64%”, agregó la seremi, Doris Osses.
Llamado a consumir pescados y mariscos
En su visita a la zona costera de Ñuble, el secretario ejecutivo de Elige Vivir Sano, José Pedro Guilisasti, en compañía del alcalde de Cobquecura, Julio Fuentes; la seremi de Desarrollo Social y Familia, Doris Osses, y la presidenta del “Sindicato de Pescadores y Recolectores de Rinconada”, Palmira Bastías, hicieron un amplio llamado a consumir pescados y mariscos frescos esta temporada.
“La Organización Mundial de la Salud nos dice que tenemos que consumir al menos 2 a 3 veces por semana pescados y mariscos y el consumo per cápita en Chile es bajo, estamos consumiendo 14,9 kilos de pescado al año y deberíamos llegar a los 20 kilos por habitante, por lo que la invitación es a alimentarse saludablemente y considerar las recomendaciones de la Guía alimentaria y la OMS”, indicó José Pedro Guilisasti.
Por su parte la presidenta del Sindicato de Pescadores y Recolectores de Rinconada extendió el llamado “a todos los turistas y personas que nos visitan, que vengan a elegir nuestros productos, que son frescos, son del día, tenemos varios puestos acá en la Rinconada donde le damos valor agregado a los productos y donde pueden encontrar productos preparados y de muy buena calidad”, afirmó Palmira Bastías.
