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Un leve incremento de 0,25% en el total de las plantaciones de vides viníferas de Ñuble registró el Servicio Agrícola y Ganadero – SAG en el Catastro Vitícola Nacional 2022 respecto del año anterior, con 10.395,94 hectáreas, posicionando a la región en cuarto lugar a nivel nacional. La superficie nacional de plantaciones de vides viníferas, en cambio, disminuyó en 0,8%, con una baja de 1.069 hectáreas aproximadamente en relación con la superficie declarada en el informe anterior.
En tanto, las vides pisqueras propias de las regiones de Atacama y Coquimbo, exhibieron un aumento de 0,3% en la superficie respecto al 2021. El nuevo catastro presentado por el SAG fue elaborado con la información de la declaración de plantaciones de vides que deben realizar los propietarios o tenedores de viñas hasta el 31 de diciembre de cada año.
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El Catastro Vitícola 2022 presenta una superficie de plantaciones de variedades de vides pisqueras y viníferas de 138.138,79 hectáreas en total, de las cuales las plantaciones de vides para vinificación alcanzan una superficie de 129.016,54 ha y en las vides pisqueras 9.122,25 ha.
Respecto a la superficie total de vides de cepajes tradicionales para vinificación, la región del Maule concentra la mayor área vitivinícola a nivel nacional con una superficie de 52.511,54 ha (40,70% del total nacional), le siguen la región de O´Higgins con 41.414,88 ha, correspondientes a un 32,10% y las regiones del Ñuble con superficies de 10.395,94 ha equivalentes a un 8,06% y Metropolitana con 10.349,74 ha con un 8,06% del total nacional. Dentro de las particularidades de concentración de superficie total, se desprende que Ñuble superó a la región Metropolitana por 46,2 hectáreas en el ranking de superficie total de vides de cepajes tradicionales para vinificación.
La región de Ñuble se caracteriza por concentrar el 83,5% de la superficie plantada de la variedad Moscatel de Alejandría en los cepajes blancos, con 3.518,65 ha de 4.216,71 a nivel nacional. En los tintos, concentra el 35% de la superficie plantada con la variedad País – misión, criolla con 3.640,14 ha, superada por la región del Maule con 6.018 ha.
“Nuestra región conserva la impronta de los primeros cepajes que llegaron al país y ese es un patrimonio que todos debemos cuidar y potenciar para que los amantes del vino de todo el mundo conozcan los productos que se elaboran en Ñuble. En ese sentido, el Catastro Vitícola aporta antecedentes muy valiosos para el diseño e implementación de políticas que sigan apoyando la producción vinífera de nuestra región”, destacó Gloria Cuevas, directora regional subrogante del SAG.
Variedades a nivel nacional
En relación con las variedades de vid viníferas declaradas a nivel nacional, el 73,63% de la superficie corresponde a variedades tintas y un 26,37% a variedades blancas. La mayor superficie plantada corresponde a Cabernet-Sauvignon con 37.207,05 ha (28,84% del total plantado), le sigue Sauvignon blanc con 14.456,90 ha (11,21%), Merlot con 10.651,51 ha (8,26%), País 10.385,15 ha (8,05%), Carmenere con 10.219,62 ha (7,92%) y Chardonnay 10.205,51 ha (7,91%).
En el año 2022, en el listado de variedades más plantadas a nivel nacional, Carmenere supera levemente a Chardonnay en 14,11 ha. Las principales disminuciones para Chardonnay las encontramos en la región de Valparaíso (-126,42 ha), en particular, la comuna de Casablanca (-103,27 ha) y San Antonio (-25,54 ha). Mientras que, las principales disminuciones de Carménere se encuentran en la Región Metropolitana (-36,71 ha) y del Maule (-27,0 ha).
