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80 agricultoras y agricultores de Ñuble vinculados a los Mercados Campesinos de la región realizaron los cursos Manejo y Uso de Plaguicidas Agrícolas y Manipulación Higiénica de Alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura, desarrollados en el marco del Programa de Transferencias al Sector Público (TSP), gracias a la alianza entre SENCE e INDAP.
“Avanzar en capacitación es avanzar en fomento productivo y desarrollo social. Estos cursos entregan herramientas concretas para que la Agricultura Familiar Campesina produzca con mayor seguridad, cumpla la normativa y pueda acceder a mejores oportunidades de comercialización. Ese es el impacto que buscamos desde INDAP: formación con sentido territorial y resultados reales que vinculen de manera concreta la oferta del mundo rural con las necesidades de las zonas urbanas”, destacó la directora de INDAP Ñuble, Fernanda Azócar.
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La iniciativa permitió capacitar a productores y productoras de Ñuble, entregando herramientas concretas para mejorar la seguridad, la calidad y la formalización de sus procesos productivos. En el caso del curso de plaguicidas, 20 agricultores obtuvieron la Credencial SAG que los habilita como aplicadores, mientras que 60 emprendedoras y emprendedores se certificaron en manipulación higiénica de alimentos y recibieron kits de apoyo productivo, según su rubro.
“La capacitación es una herramienta clave para mejorar la empleabilidad y fortalecer los procesos productivos. A través del Programa Transferencias al Sector Público, junto a INDAP estamos impulsando cursos pertinentes, que responden a las necesidades reales de las y los pequeños productores que trabajan y dan vida a la agricultura regional. Estas capacitaciones entregan herramientas concretas que dan poder a estas familias, ya que les permiten desarrollar competencias que se aplican directamente en su trabajo, lo cual les ayudará a ser más competitivos en un mercado que crece muy rápidamente”, comentó la directora regional de Sence Ñuble, Leandra Macías Leiva.
El curso Manejo y Uso de Plaguicidas Agrícolas, ejecutado en la comuna de Bulnes por Desert Capacitaciones, tuvo una duración de 32 horas presenciales, abordando normativa vigente, seguridad laboral, manejo integrado de plagas y buenas prácticas agrícolas. En tanto, el curso Manipulación Higiénica de Alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura, desarrollado por Copeval S.A., se impartió en las comunas de Trehuaco, Cobquecura y Pemuco, con una duración de 20 horas, enfocándose en inocuidad, normativa sanitaria y procesos seguros de elaboración de alimentos.
“Quienes vivimos y trabajamos en el campo sabemos que la agricultura no se detiene. No se detiene cuando hace frío, cuando llueve o cuando estamos cansados. Por eso, cuando uno decide formarse y profesionalizar su labor, está dando un paso enorme. Hoy, cada persona que recibe su certificado demuestra que en la ruralidad también hay compromiso, excelencia y sueños por cumplir”, destacó el agricultor Ronald Burgos, quien se capacitó en Manejo y Uso de Plaguicidas Agrícolas.
Estas capacitaciones se enmarcan en el trabajo conjunto de SENCE e INDAP por fortalecer capacidades en el mundo rural, mejorar la empleabilidad y potenciar la Agricultura Familiar Campesina como motor de desarrollo territorial. Desde ambas instituciones destacaron el compromiso y la alta aprobación de quienes participaron en las capacitaciones, subrayando que este tipo de iniciativas contribuyen a elevar los estándares productivos, fortalecer la seguridad alimentaria y consolidar el rol de la Agricultura Familiar Campesina en la economía regional.
