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El modelo asociativo estuvo de fiesta en Ñuble. En la comuna de Coelemu se celebró la creación de una nueva cooperativa vitivinícola, Itata Wines, instancia en la que participaron las y los socios, autoridades regionales y familiares.
Esta cooperativa une a 8 pequeños productores de las comunas de Coelemu, Trehuaco y Ránquil, quienes se asociaron para mejorar sus condiciones y competitividad en el mercado del vino. Con su trabajo esperan tener una capacidad productora entre 10.000 y 20.000 litros aproximadamente en una primera instancia.
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Sobre la inauguración y el compromiso del gobierno en la materia, el seremi de Economía de Ñuble, Erick Solo de Zaldívar, señaló que “con alegría celebramos esta nueva cooperativa que une a 8 viñas de tres comunas de la provincia de Itata: Coelemu, Trehuaco y Ránquil. Desde la administración del presidente Boric apoyamos firmemente a las cooperativas, pues potencian la rentabilidad y productividad de los pequeños productores. Un ejemplo de nuestro compromiso es la creación del Instituto Nacional de Cooperativas que respaldarán a estas entidades en la región”.
Por su parte, el seremi de Agricultura, Antonio Arriagada, mencionó que “es una muy buena noticia para el Valle del Itata. Es una cooperativa que se va a dedicar al tema vitivinícola y está dentro de lo que intentamos hacer nosotros desde esta cartera, que es seguir organizando a los agricultores para asumir dos desafíos: el primero de ellos es la calidad y el segundo la exportación. En ese sentido nos alegra mucho el haber participado de esta inauguración en concordancia con lo que está haciendo el Ministerio de Economía, porque creemos que la asociación entre ellos y los agricultores es de vital importancia para sacar el Valle del Itata adelante”.
Nueva cooperativa para Ñuble
Las y los socios de esta cooperativa de Vinos Premium, Itata Wines, se manifestaron contentos con este logro que tendrá, entre sus objetivos, la producción, calidad e internacionalización de sus vinos.
Al respecto, Andrés Viveros, presidente de la Cooperativa de Vinos Premium del Itata, señaló que “en primer lugar quiero agradecer la confianza de los socios, porque todos acá tenemos un problema esencial, somos viñateros pequeños y tenemos pequeñas producciones, es por eso que, para ir a competir a mercados de mayor relevancia, de mayor calidad, tenemos que asociarnos. Esa es la convicción que existe en todos los socios de esta cooperativa”.
Además, el directivo agregó que “lo otro es ir por la calidad, más que refugiarse en la sectorialidad del Valle del Itata, que obviamente es importante y la tiene, pero creemos que, a nivel internacional, que son nuestras pretensiones, no es suficiente para conquistar los mercados que nos interesan. Después de llegar a la calidad, agregaremos los atributos de viñas patrimoniales, ancestralidad y cultivo tradicional”.
Por su parte, Lucía Rodríguez, vicepresidenta de la cooperativa y propietaria de Viña Candelaria de la comuna de Trehuaco, concuerda con el punto de la calidad, asegurando que las pretensiones de los asociados “es poder sacar un buen producto, porque la materia prima ya la tenemos. Queremos salir adelante para tener más ventas y salir a otros mercados. Nuestros productos son buenos y tenemos un buen grupo”.
