A mediados de esta semana se llevó a cabo la ceremonia donde 30 mujeres de Quirihue recibieron sus diplomas tras culminar exitosamente los cursos de «Operaciones Básicas de Pastelería» y «Cocina Nacional e Internacional», financiados por el programa Becas Laborales de SENCE y gestionados por el equipo ejecutor del Programa Mujeres Jefas de Hogar de la comuna.
Gracias a esta capacitación, las beneficiarias adquirieron conocimientos en técnicas culinarias, decoración, seguridad alimentaria y emprendimiento, herramientas fundamentales para impulsar sus propios negocios o insertarse en el mercado laboral como maestras de cocina y banqueteras.
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“Estos cursos nos han abierto muchas puertas. Ahora podemos ofrecer productos de pastelería y cocina de alta calidad, y estamos listas para competir en el mercado”, señalaron las beneficiarias, quien destacaron la importancia de esta iniciativa para mejorar su calidad de vida y la de su familia.
Por su parte, la Directora Nacional de la Mujer y la Equidad de Género, Región de Ñuble, Nicol Ulloa Castillo, felicitó a las participantes y resaltó el compromiso del gobierno por promover la capacitación y el emprendimiento femenino.
Los cursos abordaron una amplia gama de temáticas, desde la preparación de platos tradicionales hasta la elaboración de postres sofisticados. Además, las participantes recibieron orientación en aspectos claves del emprendimiento, como la gestión de negocios y la atención al cliente.
Con esta capacitación, las mujeres de Quirihue están mejor preparadas para enfrentar los desafíos del mercado laboral y generar ingresos propios. Se espera que los nuevos emprendimientos culinarios contribuyan a dinamizar la economía local y a fortalecer el tejido social.
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