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Con el objetivo de fiscalizar y verificar la trazabilidad animal, tanto en el transporte como en los recintos feriales de Ñuble, el Servicio Agrícola y Ganadero junto a personal de la patrulla especializada de abigeato, además de autoridades regionales encabezadas por el Delegado Presidencial Regional, Rodrigo García Hurtado, el Seremi de Agricultura, Antonio Arriagada Vallejos; y el Director Regional del organismo, Osvaldo Arriagada Benavente, visitaron esta jornada la Feria CAR de Bulnes.
Esta fiscalización, que es parte de la actividad ferial, se ve reforzada en esta temporada como parte de la campaña “Por un 18 seguro”, que apunta tener una celebración de Fiestas Patrias garantizando la seguridad y salud de las personas, reforzando la seguridad y fiscalizaciones previo y durante la celebración patria. Entre estas medidas, el Servicio Agrícola y Ganadero reforzará la fiscalización tanto en recintos feriales, plantas faenadoras, carnicerías y supermercados en lo que toca a la Ley de la Carne.
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“Hemos diseñado un plan de fiscalización regional con los distintos servicios y en esta ocasión estamos verificando trazabilidad animal junto al SAG, prevención de abigeato con Carabineros, la propiedad de los animales y el bienestar animal en la feria”, destacó el delegado presidencial regional, Rodrigo García, quien realizó un llamado a las personas a realizar sus compras en lugares establecidos, “ para tener certeza de que la carne cumple con los requisitos sanitarios. También hacemos un llamado al autocuidado, queremos que estas Fiestas Patrias sean una fiesta familiar donde todos podamos compartir sin accidentes ni imprevistos”, dijo, agregando que el plan de fiscalización continuará durante las jornadas previas y durante Fiestas Patrias tanto con el SAG como con Salud, Senda, Transportes, etc.
“Estamos fiscalizando los ámbitos que nos competen como Servicio”, indicó el director del SAG, “respecto de trazabilidad animal, verificando que los transportes tengan un movimiento amparado a través de un formulario de movimiento animal, y para los bovinos, que estén individualizados con el DIIO. Además, en lo que respecta al transporte de ganado, se verifica que tengan su certificado al día, asociado al vehículo fiscalizado. Dentro del recinto ferial, fiscalizamos la normativa de bienestar animal, verificando que no lleguen animales heridos o que no puedan movilizarse”, destacó Osvaldo Alcayaga. “Como Servicio Agrícola y Ganadero tenemos los equipos desplegados en ferias y plantas faenadoras para verificar los aspectos relevantes de la Ley de Carnes, a propósito de trazabilidad animal y aspectos sanitarios”.
En tanto, el seremi Antonio Arriagada destacó que el Ministerio, a través del Servicio Agrícola y Ganadero, refuerza la fiscalización en esta fecha, lo que asegura el cumplimiento de la normativa vigente, la transparencia en la comercialización y el resguardo de la calidad de la carne que llega a las y los consumidores finales. “Esta es una jornada donde verificamos que se respete la reglamentación que busca proteger al consumidor final y el proceso de transacción del ganado; en esta feria regional, una de las más importantes de Ñuble, aumentan las transacciones de ganado en vísperas de las Fiestas, por lo que seguiremos trabajando dentro de un plan de fiscalización que incluye carnicerías, supermercados, ferias y plantas faenadoras, en lo que nos corresponde como ministerio de Agricultura, para que la gente pase un excelente 18”, concluyó.
