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Con el comienzo de la cosecha de uvas en la Región de Ñuble, el Servicio Agrícola y Ganadero ha intensificado las fiscalizaciones a los compradores de uva, con el objetivo de garantizar que las viñas, centros de acopio y cooperativas den cumplimiento de las leyes que regulan la comercialización de uva vinífera, resguardando la transparencia y trazabilidad del mercado.
Para ello, se han programado operativos de fiscalización en los diversos poderes compradores, con la finalidad de verificar una serie de requisitos para la transacción de este producto agrícola.
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Durante la temporada de vendimia, “el Servicio Agrícola y Ganadero estará fiscalizando a los poderes compradores de uva para que el agricultor tenga la seguridad de que se cumple la Ley de Transacciones Comerciales Agropecuarias, lo que da transparencia al mercado, evitando la especulación en el precio de la uva vinífera, asegurando condiciones adecuadas para la venta de este producto”, destacó el director del Servicio, Osvaldo Alcayaga.
En relación a la trazabilidad, se corrobora que exista la autorización de movimiento para uvas originarias de áreas cuarentenadas por la presencia de Lobesia botrana, de tal manera de evitar la diseminación de esta plaga a zonas libres de esta polilla que ataca principalmente al rubro vitivinícola. En forma paralela, se fiscaliza el cumplimiento de medidas establecidas para la comercialización transparente, como la correcta emisión de guías de recepción de uvas, la exhibición de precios de los diferentes cepajes y la certificación de la calibración de las básculas previo al inicio de temporada.
El seremi de Agricultura, Antonio Arriagada, destacó el trabajo realizado para garantizar la transparencia en el mercado de la uva. En este contexto, resaltó el rol clave del Servicio Agrícola y Ganadero en la fiscalización, asegurando un comercio justo para los productores y productoras de la Agricultura Familiar Campesina, quienes representan la mayor parte de la producción vitivinícola de Ñuble. “Como Ministerio de Agricultura, velamos por el cumplimiento de la normativa vigente, para que los productores cuenten con la mejor información al momento de vender su uva”, afirmó.
La Ley de Transacciones Comerciales apunta a dar claridad a la primera transacción comercial entre el productor de vid y viñas y los centros de acopio o poderes compradores para asegurar un pago justo y transparente para el productor, de acuerdo a lo publicado en los listados de precios de referencia. Es requisito que cada poder comprador publique un listado de precios de referencia, que debe estar ubicado fuera de sus dependencias, permitiendo que los productores conozcan las condiciones comerciales ofrecidas para la compra de su producto con antelación, lo que evita la especulación y permite que los productores puedan cotizar precios. En cuanto a la emisión de las guías de recepción, es de vital importancia que vayan firmadas por el vendedor y el representante del poder comprador, ya que es el respaldo del agricultor para apelar ante cualquier discrepancia de precios ante el poder de compra, porque certifica los kilos entregados y el precio de compra.
